Heute gibt mal ein süßes Rezept hier auf dem Blog: leichte Apfel-Waffeln. Super schnell gemacht richtig lecker und dazu auch noch gesund. Denn wir machen uns nicht nur irgendwelche klassischen Waffeln mit ein wenig Apfel Geschmack. Wir machen uns richtige Protein Waffeln. Voller gutem Protein.
Apfel-Waffeln mit viel Protein
Zutaten
- 100 g Apfelmus
- 60 g Hafermehl
- 25 g Proteinpulver Vanille
- 3 g Backpulver
- 2 g Zimt
- 100 g Quark
Anleitung
- Zuerst einmal das Waffeleisen gut einfetten und vorheizen.
- Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren.
- Etwas Teig in das heiße Eisen geben und für ca. 3-5 Minuten backen lassen. (Bis die Lampe grün wird)
- Die fertige Waffel entnehmen und mit etwas Zimt bestreuen.
- Optional: Mit ein wenig Apfelmus und Apfelstückchen verzieren und genießen!
- Das Ganze so lange wiederholen, bis kein Teig mehr da ist.
Notizen
Mein Tipp zum Rezept
Solltet ihr ein relativ altes Waffeleisen nutzen, würde ich empfehlen etwas Mehl zu verwenden und das Eisen nach jeder Waffel neu einzufetten.